ГОМОГЕНИЗАТОР BERTOLI HA31 MICHELANGELO

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

ПРИМЕНЕНИЕ

Применяется в молочной, масложировой, консервной, кондитерской промышленности. Предназначены для получения устойчивой структуры вязких и жидких пищевых продуктов, эмульсий и дисперсий всех видов, получаемых из одного или нескольких ингредиентов.

Гомогенизация молока повышает стабильность жировой эмульсии молока и сливок, улучшает его консистенцию и вкус, способствует лучшей перевариваемости молочного жира организмом человека. В результате гомогенизации образуются однородные по величине шарики жира (диаметром около 1 мкм). Гомогенизаторы соответствуют требованиям стандартов ЕАЭС и доступны с производительностью от 50 до 50.000 л/ч.


Принцип действия

По принципу действия гомогенизатор представляет собой плунжерный насос высокого давления с гомогенизирующей головкой. Гомогенизация осуществляется путем прохода продукта под высоким давлением, с большой скоростью через гомогенизирующую головку, представляющую собой две ступени - щели между притертыми клапаном и седлом, соединенные между собой каналом. Давление в гомогенизаторе регулируется вращением винтов, изменяющих размер щели между клапаном и седлом. При этом на первой ступени устанавливают 3/4 необходимого для конкретного продукта давления гомогенизации, на второй - рабочее давление.


Основные характеристики

Компрессионная головка из нержавеющей стали ДУПЛЕКС (SAF2205), с высокой механической и коррозионной прочностью. Накачивающие плунжера из специальной стали высокой прочности, обработанные термически и хромированные. Группа накачивающих клапанов и седел из Стеллита™. Узел гомогенизации с 1-ой ступенью, с пневматической регулировкой давления и клапаны гомогенизации из Стеллита™ Предохранительный клапан максимального давления гомогенизации установленный на компрессионной головке. Прямая трансмиссионная система Электрический мотор переменного тока IE2 класса 230/400V.50Гц 460V.60Гц , 4 полюса (см. таблицу кВт), вентилятор 0,137 кВт 4 полюса 230/400V.50Гц 460V.60Гц. Вентиляция машины, мощность вентилятора 0,95 кВт 4 полюса 230/400V.50 Гц 460V.60 Гц. Всплесковая система смазки с интегрированной запатентованной системой охлаждения масла.


Технические характеристики

  • Производительность от 100 до 3200 л/ч.
  • Давление от 100 до 400 Бар.
  • Мощность от 1,1 до 15 кВт.
  • Количество плунжеров 3 шт.
  • Ход плунжера 50 мм.
  • Вес 600 кг.
  • Потребление воды 150 л/ч.
  • Количество масла для смазки 4,5 кг.

Дополнительная информация. Вы можете получить дополнительную информацию об оборудовании написав нам сообщение. Обратная связь


Преимущества нашего оборудования

 

Технологичность

Проверенные временем технологии в инновационном исполнении.

 

Поддержка

Полная техническая и сервисная поддержка оборудования 24*7*365.

 

Результат

Подтвержденные лабораторными испытаниями результаты.

Документы

Контакты

ООО «АЛЬФАПАНЕЛЬ»
220131, Республика Беларусь, г. Минск
ул. Гамарника, 30

Расчетный счет: BY26OLMP3012000581742-
0000933
в ОАО «Белгазпромбанк»
ЦБУ 706, код OLMPBY2X

Телефон: +375 17 2826060
Факс: +375 17 3606099
Моб.: +375 33 3777047
Email: info@afp.by