Системы охлаждения молока – как определиться с выбором?

news

Как показывает опыт многих хозяйств, существенного улучшения качества молока можно достичь при правильно организованной системе охлаждения молока. Для первичного охлаждения молока и рекуперации тепла целесообразно использовать проточные пластинчатые или трубчатые охладители. Вторичное, окончательное охлаждение молока до 4 °С должно производиться в молочных танках-охладителях. Выбор таких танков, выпускаемых как в Республике Беларусь, так и за рубежом, весьма широкий.

Продолжить

ООО «АЛЬФАПАНЕЛЬ» ПОЗДРАВЛЯЕТ ВАС СО ВСЕМИРНЫМ ДНЕМ МОЛОКА!

«Пейте, дети, молоко - будете здоровы!» — эта фраза в полной мере относится к 1 июня — дате, когда весь мир отмечает не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока - World Milk Day.

Праздник учрежден еще в 2001 году. Инициаторами появления традиции восхвалять молоко и всячески пропагандировать употребление напитка животного происхождения в пищу выступили представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Традиционно Всемирный день молока отмечается по всему миру молочными фестивалями, тематическими семинарами и лекциями, экскурсиями на молочную ферму и дегустацией вкуснейших сыров различных сортов.

Поздравляем Вас, уважаемые клиенты, партнеры и коллеги, с прекрасным праздником! Пусть наши совместные успехи в молочной отрасли принесут процветание нашей стране, а произведенная продукция укрепит здоровье наших граждан!

Коллектив ООО "Альфапанель".

Молочные успехи Республики Беларусь в цифрах (ч.2)

news

За 2016 год в Республике Беларусь переработано 6,3 млн тонн молока. Для сравнения, в 2011 переработано всего 5,3 млн тонн. Структура переработки следующая: 39% масло, 29% сыры, 26% - цельномолочная продукция, 4% - сухое цельное молоко, 3% - молочные консервы, 1% - прочая продукция. По всем категориям продукта усматривается рост производства.

Продолжить

Молочные успехи Республики Беларусь в цифрах

news

Молочная сфера для Республики Беларусь стала ведущей отраслью промышленности, требующей постоянных вложений сил и материальных ресурсов. Важно понимать, что без четкой стратегии развития отрасли все затраты не будут иметь экономического обоснования. Анализ производства за пятилетний срок является оптимальным инструментом для подведения итогов и выработки дальнейшей стратегии развития любой отрасли.

Продолжить

с 9 мая!

news

Уважаемые коллеги и партнеры! Примите самые искренние поздравления с великим праздником – Днем Победы!

Продолжить

Причины, приводящие к поломке центробежных сепараторов для очистки молока

news

Наши специалисты давно работают вместе с инженерами и слесарями многочисленных ОАО и СПК, разбросанных по всей территории Республики Беларусь. В отличие от крупных перерабатывающих предприятий колхозы не могут себе позволить держать в штате высококвалифицированных специалистов, и очень часто из-за халатного и недобросовестного отношения специалистов к доверенному оборудованию в процессе работы возникают поломки, которых можно было бы избежать, следуя правилам эксплуатации сепаратора очистителя молока, или иного сложного оборудования.

Продолжить

Результаты января: выручка от экспорта молочной продукции выросла благодаря росту мировых цен

news

Рост мировых цен на молочную продукцию привел к увеличению валютной выручки Республики Беларусь по результатам экспорта первых месяцев 2017 года. Хотя в натуральном выражении белорусский молочный экспорт за аналогичный период показал относительно слабую динамику в натуральном выражении.

Продолжить

Белорусская продукция пользуется спросом у потребителей в Казахстане

news

Белорусская продукция пользуется спросом у потребителей в Казахстане, заявил председатель Мажилиса парламента Казахстана Нурлан Нигматулин во время лекции в Лицее БГУ, передает корреспондент БЕЛТА.

Нурлан Нигматулин отметил, что во многих городах Казахстана работают сети магазинов по продаже белорусской мебели, льна, женского белья, обуви. «Ваша продукция узнаваема, она пользуется достаточно активным спросом», — сказал он.

Продолжить

Пейте, люди, молоко и будете здоровы!

news

Хорошая новость для любителей сыра, молока и иных молочных и кисломолочных продуктов! Ученые всего мира в один голос утверждают, что употребление, например, сыра положительно влияет на человеческое здоровье!

К примеру, казахстанские ученые выяснили, что кисломолочные продукты продлевают жизнь. Средняя продолжительность жизни в Республике Казахстан увеличилась за последнее время с 58 до 72 лет. Причем благодарить за увеличение количества прожитых лет следует именно кисломолочную продукцию.

Продолжить

В Беларуси вводятся новые стандарты на сырье и молочную продукцию

news

В 2017 году Беларусь продолжит ужесточать требования по качеству молока. Так, планируется утвердить около 20 новых государственных стандартов (СТБ) на сырье и молочные продукты. Об этом сообщила заведующая сектором стандартизации и нормирования молочной отрасли РУП «Институт мясо-молочной промышленности» НАН Беларуси Елена Войтехович.

Продолжить

Белорусские сельхозпредприятия в 2016 году удвоили прибыль от реализации продукции

news

За 2016 год финансово-экономическое состояние сельскохозяйственных предприятий Беларуси улучшилось, а число убыточных сократилось на 34% с 485 до 321. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц на прямой линии в «Сельской газете».

Выручка от реализации продукции за прошлый год выросла на 7,5% к уровню предыдущего года, а прибыль от реализации увеличилась — со 154 млн рублей в 2015 году до 313 млн в 2016-м.

Продолжить

Объемы поставок мясомолочной продукции в Россию планируется сохранить в 2017 году

news

Поставки белорусской мясомолочной продукции в Россию в 2017 году планируется сохранить примерно на том же уровне, как было в 2016-м. Об этом сообщил 19 декабря журналистам начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Алексей Богданов.

«Мы сейчас смотрим потребности российского рынка, — отметил Алексей Богданов. — Ежегодно подписываем взаимные балансы по поставкам продовольственной продукции, куда включаются мясомолочная и сахар. И эти балансы мы разрабатываем и подписываем на совместной коллегии министерств двух стран. В этом году мы прорабатываем, что подпишем балансы в феврале на коллегии. Ведем переговоры с российскими экспертами, планируем, что будет на уровне 2016 года. По некоторым позициям они просят снизить. Но по цельномолочной группе мы все равно выходим на небольшой рост».

Продолжить

ПОЗДРАВЛЯЕМ С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ И НОВЫМ 2017 ГОДОМ!

news

Дорогие друзья!

Искренне и сердечно поздравляем Вас с наступающими праздниками, желаем Вам и Вашим близким доброго здоровья, хорошего настроения, достатка, мира и согласия. Пускай Вам сопутствует удача, Все ваши дела, и начинания увенчаются успехами. Пусть праздничные дни принесут Вам и Вашим близким радость, душевный покой и вдохновение, а чарующий ласковый свет новогоднего праздника не меркнет весь будущий год!

Счастья, здоровья, добра Вам в Новом году!

Коллектив ООО "Альфапанель"

НА БЕЛАРУСЬ ПРИХОДИТСЯ 5% МИРОВОЙ ТОРГОВЛИ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ

news

До Нового года остается совсем немного времени, и, наверняка, особенно щепетильные хозяйки уже продумывают меню праздничного стола. Вероятно, на 83% он будет состоять из белорусских продуктов. Именно настолько страна обеспечивает нас собственным продовольствием. То есть - импортных продуктов (того, чего в наших широтах попросту не вырастишь) нам нужно всего-то 17%. Таким показателем могут похвастаться считанные государства. Кроме того, Беларусь своей качественной продукцией делится со всем миром: по многим позициям производства и экспорта наша страна в числе лидеров на планете. Например, по продажам на внешние рынки сахара, рапсового масла и говядины мы входим в первую двадцатку стран. И конечно, белорусская молочка, которую не только ставят в лидеры на европейских конкурсах, она пришлась по вкусу во всем мире. Об этом свидетельствуют цифры: покупатели в разных уголках планеты, голосуя рублем, сделали Беларусь третьим в мире продавцом сливочного масла. Значит - пришлось по вкусу.

Продолжить

Россияне начали экономить на молочных продуктах

news

Потребление молочных продуктов в России сократилось в пять раз. В период с сентября 2015 года по октябрь 2016 года темп роста рынка в натуральном выражении составил 0,9%, против 4,5% годом ранее. Показатель роста продаж в денежном выражении сократился почти в два раза: если в 2015 году рост рынка продаж молочной продукции составлял 15,8%, то в 2016 году — только 7,3%.

Продолжить

Кто крайний за молоком?

news

«Вечерний Брест»: Покупатели жалуются на нехватку в магазинах молока. Может, все ушло на экспорт? Беларусь, как известно, производит молока почти втрое больше, чем может потребить, но как только заканчивается сезон больших надоев, холодильные витрины магазинов скучнеют и перестают радовать глаз разнообразием ассортимента. В больших городах это незаметно, а глубинка жалуется: цельного молока и кефира не хватает. Убедилась в этом и корреспондент газеты «Вечерний Брест» Елена Трибулева, оказавшись в командировке в г. Высокое. Вот, что она пишет.

Продолжить

Поздравляем с днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!

Уважаемые работники пищевой промышленности и сельского хозяйства, от всей души поздравляем ВАС с профессиональным праздником!

Обеспечение Республики Беларусь и Российской Федерации, стран дальнего зарубежья продуктами питания — дело непростое. Наши молочные продукты полюбились жителям экзотической Малайзии и Объединенных Арабских Эмиратов, Республика Беларусь заняла почетное место среди стран-экспортеров молока и молочной продукции в мире! Это результат работы и заслуга каждого, кто занят в добыче и переработке молока и молочных продуктов.

Желаем ВАМ неиссякаемой энергии, исполнения задуманного и приумножения достижений! Крепкого здоровья, оптимизма, благополучия и счастья!

Коллектив ООО "Альфапанель".

Для чего нужен сепаратор очиститель молока и на что обратить внимание при его выборе.

news

Центробежный сепаратор был изобретен шведским ученым Густавом де Лавалем в 1878 году для разделения и очистки цельного молока. И по сей день этот метод очистки остается самым эффективным наряду с фильтрованием и термической обработкой. Узлы современных сепараторов – это смесь совершенства инженерной мысли и высоких технологий, однако основные принципы работы современных сепараторов, остались прежними. Очистка молока от примесей – основная задача сепаратора очистителя. Для этого используется центробежный механизм, при работе которого происходит удаление механических примесей, слизи, сгустков и прочей грязи. Сепаратор-молокоочиститель способен очистить цельное молоко от твердых частиц механического происхождения, а так же на 95% от соматических клеток .

Продолжить

Новый биоразлагаемый материал для упаковки молочных продуктов

news

Центр полимерных технологий Испании закончил работу над новым биоразлагаемым материалом для упаковки молочных продуктов. Этот вид упаковочных материалов - бутылки и крышки устойчивы к воздействию высоких температур, пастеризации, стерилизации и дальнейшему охлаждению.

Продолжить

Контакты

ООО «АЛЬФАПАНЕЛЬ»
220131, Республика Беларусь, г. Минск
ул. Гамарника, 30

р/с:BY26OLMP3012000581742-
0000933
в ОАО «Белгазпромбанк»
ЦБУ 706, код OLMPBY2X

Телефон: +375 17 2826060
Факс: +375 17 3606099
Моб.: +375 33 3777047
Email: info@afp.by