Принцип действия

Сепаратор сливкоотделитель представляет собой центрифугу, в которой под воздействием центробежных сил и гравитации происходит разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат). Цельное молоко подаётся сверху через приемно-выводное устройство и стекает по полому каналу в барабан, где растекается между дисками (тарелками), которые вращаясь, производят разгонку молока.

В небольшом зазоре между дисками вращающиеся вокруг оси барабана жировые шарики, как более легкая фракция молока движутся к центру барабана по внутренней части конических дисков, далее по зазору между кромкой тарелки и тарелкодержателем поднимаются вверх и поступают в камеру для сливок. Нежирная фракция собирается у наружной части барабана. Сливки и обрат поднимаются соответственно по внутренней и наружной частям стояка с дисками. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорным диском по закрытым трубопроводам. Вывод сливок снабжен ротаметром и дросселем. Затем сливки и обрат подаются в нормализатор (стандартизатор) в котором производится контроль содержания жирности в стандартизированном молоке в зависимости от заданных параметров. Выгрузка осадка и промывка происходит вручную.

Основные характеристики

Сепарирующая тарелка и все детали, находящихся в контакте с жидкостью, выполнены из высококачественной нержавеющей стали, обладающей высокими механическими свойствами и коррозионной устойчивостью. Опционально полакированная нержавеющей сталью база и двигатель.

По желанию заказчика поставляются варианты Г9-ОСП-3 как с центробежной муфтой так и упругой муфтой и частотным преобразователем. Использование преобразователя позволяет упростить конструкцию привода, и повысить надежность сепаратора.

Сепаратор поставляется с автоматизированной системой контроля - температуры масла, частоты вращения барабана, вибрационных характеристик и т.д. Сепаратор Г9-ОСП-3 может комплектоваться приспособлением для нормализации молока по жирности.

Купить сепаратор сливкоотделитель различной производительности от 600 л/ч до 20000 л/ч в Минске у компании "Альфапанель" с доставкой по Республике Беларусь.

Технические характеристики

• Производительность 3000 л/ч.
• Частота вращения барабана 6500 об/мин.
• Мощность электродвигателя 4,0 кВт.
• Напряжение питания сепаратора 380 В.
• Масса сепаратора (без ЗИП) 508 кг.
• Габаритные размеры сепаратора 840 х 628 х 1198 мм.
• Жирность исходного молока 3-5%.
• Кислотноть исходного молока 18-22°Т.
• Температура сепарирования 35-40°C.
• Жирность сливок 35-45%.
• Жирность обезжиренного молока по Герберу 0.03%.