Принцип действия

Сепаратор для очистки молока представляет собой центрифугу, в которой под воздействием центробежных сил и гравитации происходит очистка молока. Цельное молоко подаётся сверху через приемно-выводное устройство и стекает по полому каналу в барабан, где растекается между дисками (тарелками), которые вращаясь, производят разгонку молока. Центробежная очистка молока происходит за счёт разной плотности между частицами плазмы молока и посторонними примесями. Посторонние примеси с более высокой плотностью, центробежной силой отбрасываются к стенкам вращающегося барабана, выдавливая более легкое очищенное молоко. Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится напорным диском под давлением по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод очищенного молока оборудован манометром в глицериновой ванне и дросселем для регулировки.

Под действием центробежных сил загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя в грязевом пространстве. Выгрузка осадка происходит частично или полностью в рабочем режиме сепаратора через заданные интервалы времени. Управление работой сепаратора, разгрузкой и мойкой осуществляется автоматически.

Основные характеристики

Автоматическая система разгрузки с временным интервалом. Возможность подключения к автоматической централизованной системе мойки(CIP). Большая камера для осадка. Сепарирующая тарелка полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали, обладающей высокими механическими свойствами и коррозионной устойчивостью. Возможно полностью плакировать нержавеющей сталью базу и двигатель.

Возможно плакирование деталей, находящихся в контакте с жидкостью, нержавеющей стали. Передача с помощью частотного преобразователя без необходимости технического обслуживания: это обеспечивает быстрый и бесшумный запуск без ограничения количества разгрузок.

Скорость машины, рабочие фазы и время разгрузки отображаются на дисплее панели управления. Двигатель оснащен тепловыми автоматами защиты. Автоматический клапан для регулировки противодавления.

Технические характеристики

• Производительность 5000 л/ч.
• Частота вращения барабана 6500 об/мин.
• Мощность электродвигателя 7,5 кВт.
• Рабочая температура сепарирования 35-45 °С.
• Количество тарелок в барабане 70 шт.
• Напряжение питания сепаратора 380 В.
• Масса сепаратора (без ЗИП) 460 кг.
• Габаритные размеры сепаратора 935х705х1210 мм.
• Очистка от соматических клеток 85%.