Принцип действия

Сепаратор для очистки молока представляет собой центрифугу, в которой под воздействием центробежных сил и гравитации происходит очистка молока. Цельное молоко подаётся сверху через приемно-выводное устройство и стекает по полому каналу в барабан, где растекается между дисками (тарелками), которые вращаясь, производят разгонку молока. Центробежная очистка молока происходит за счёт разной плотности между частицами плазмы молока и посторонними примесями. Посторонние примеси с более высокой плотностью, центробежной силой отбрасываются к стенкам вращающегося барабана, выдавливая более легкое очищенное молоко. Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится напорным диском под давлением по закрытым трубопроводам в производственные коммуникации. Вывод очищенного молока оборудован манометром в глицериновой ванне и дисковым затвором.

Под действием центробежных сил загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя в грязевом пространстве. Очистка барабана от грязи производиться вручную, после остановки барабана. Периодичность очистки зависит от степени загрязненности молока и варьируется в пределах 2-2,5 часов.

Основные характеристики

Механическая система выгрузки осадка. Мощный электродвигатель для увеличения производительности. Увеличенный комплект тарелок для высокой степени очистки. Увеличивая рабочая площадь барабана для увеличения интервала непрерывной работы. Контроль степени очистки молока и количества соматических клеток осуществляется при помощи дросселя.

Сепарирующая тарелка полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали, обладающей высокими механическими свойствами и коррозионной устойчивостью. Все 65 тарелок обработаны методом плазьменной полировки для достижения высоких показателей очистки молока, а тек же для увеличения производительности сепаратора. Все детали, находящиеся в контакте с жидкостью, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Для контроля параметров сепаратор снабжен пультом управления, тахометром и амперметром. Двигатель оснащен тепловыми автоматами защиты. В комплекте – манометр в глицериновой ванне. С 2020 года привод сепаратора может быть стандартный с червячной передачей или улучшенный с ременной передачей и частотным преобразователем - для снижения затрат на обслуживание и экономии электроэнергии. Купить сепаратор для очистки холодного и теплгого молока в Минске с доставкой по Республике Беларусь - ООО "Альфапанель".

Технические характеристики

• Производительность холодного молока 1500 л/ч.
• Производительность теплого молока 2000 л/ч.
• Частота вращения барабана 8000 об/мин.
• Мощность электродвигателя 2,2 кВт.
• Рабочая температура сепарирования 8-50 °С.
• Количество тарелок в барабане 65-67 шт.
• Напряжение питания сепаратора 380 В.
• Масса сепаратора (без ЗИП) 182 кг.
• Габаритные размеры сепаратора 570х395х720 мм.
• Очистка от соматических клеток 95-98%.