СЕПАРАТОР СЛИВКООТДЕЛИТЕЛЬ МАРКИ Ж5-ОС2Т-3
ПРИМЕНЕНИЕ
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2Т-3 с ручной выгрузкой осадка предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от механических примесей и молочной слизи, а также для нормализации молока.
Разработан для круглосуточного использования на предприятиях пищевой промышленности с небольшими перерывами для очистки.
Принцип действия
Сепаратор сливкоотделитель представляет собой центрифугу, в которой под воздействием центробежных сил и гравитации происходит разделение цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат). Цельное молоко подаётся сверху через приемно-выводное устройство и стекает по полому каналу в барабан, где растекается между дисками (тарелками), которые вращаясь, производят разгонку молока.
В небольшом зазоре между дисками вращающиеся вокруг оси барабана жировые шарики, как более легкая фракция молока движутся к центру барабана по внутренней части конических дисков, далее по зазору между кромкой тарелки и тарелкодержателем поднимаются вверх и поступают в камеру для сливок. Нежирная фракция собирается у наружной части барабана. Сливки и обрат поднимаются соответственно по внутренней и наружной частям стояка с дисками. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорным диском по закрытым трубопроводам. Вывод сливок снабжен ротаметром и дросселем. Затем сливки и обрат подаются в нормализатор (стандартизатор) в котором производится контроль содержания жирности в стандартизированном молоке в зависимости от заданных параметров. Очистка барабана и сепарирующих тарелок сепаратора производится в ручном режиме обслуживающим персоналом.
Основные характеристики
Сепарирующая тарелка и все детали, находящихся в контакте с жидкостью, изготовлены из высококачественной кислотостойкой нержавеющей стали.
Опционально база и двигатель сепаратора сливкоотделителя плакируется нержавеющей сталью.
По желанию заказчика поставляются варианты сепаратора-сливкоотделителя ОС2Т-3 с центробежной муфтой и с упругой муфтой и частотным преобразователем. Использование преобразователя позволяет упростить конструкцию привода, повысить надежность сепаратора, экономить электроэнергию
Сепаратор сливкоотделитель поставляется с электронным тахометром. Сепаратор-сливкоотделитель укомплектован устройством нормализации молока по жиру.
Купить сепаратор сливкоотделитель различной производительности от 600 л/ч до 50000 л/ч в Минске у компании "Альфапанель" с доставкой по Республике Беларусь.
Технические характеристики
- Производительность 5000 л/ч.
- Частота вращения барабана 6500 об/мин.
- Мощность электродвигателя 5,5 кВт.
- Напряжение питания сепаратора 380 В.
- Масса сепаратора (без ЗИП) 500 кг.
- Габаритные размеры сепаратора 1014 х 1000 х 880 мм.
- Жирность исходного молока 3-5%.
- Кислотноть исходного молока 16-18,5°Т.
- Температура сепарирования 40-45°C.
- Жирность сливок 35-45%.
- Жирность обезжиренного молока по Герберу 0.03%.
Дополнительная информация. Вы можете получить дополнительную информацию об оборудовании написав нам сообщение. Обратная связь
Преимущества нашего оборудования
Технологичность
Проверенные временем технологии в инновационном исполнении.
Поддержка
Полная техническая и сервисная поддержка оборудования 24*7*365.
Результат
Подтвержденные лабораторными испытаниями результаты.
Документы