Принцип действия

Установка непрерывно принимает молоко поступающее на производство из молоковозов и других передвижных емкостей. Встроенный потокомер высокой точности обеспечивает автоматический учет поступившего цельного молока и архивацию данных на встроенный и сменный носитель. Станция снабжена фильтрующими элементами для первичной очистки молока-сырья. Станция измеряет температуру молока и охлаждает его в потоке до заданных температур. Система способна осуществить дозированную подачу молока на резервирование и переработку.

Основные характеристики

Единая рама из нержавеющей стали. Возможность подключения к центральной CIP мойке предприятия. Пластинчатый охладитель высокой производительности. Два фильтра для механической очистки молока – сырья. Возможна комплектация сепаратором холодной очистки молока. Высокоточный счетчик-расходомер. Трубопроводы и арматура DIN из высококлассной пищевой нержавеющей стали. Пульт управления с панелью оператора. Разгрузка автоцистерн осуществляется посредством вакуумного насоса (не требуется заглубление секций), предотвращающего вспенивание. Возможна поставка вместе с источниками холода – льдогенераторы, холодильные компрессоры винтового типа.

Технические характеристики

• Производительность от 5000 до 50000л/ч .
• Точность учета молока 0,25%.
• Температура поступающего молока +15…25°С.
• Температура после охлаждения +4°С.
• Хладоноситель ледяная вода +14°С.
• Система управления пневмоэлектрическая.
• Установленная мощность до 10кВт.