ПЛАСТИНЧАТЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ ООЛ-3

Рейтинг: 5 / 5

ПРИМЕНЕНИЕ

Пластинчатый теплообменник (охладитель) используется для охлаждения вязких продуктов в непрерывном потоке. Применяется на молочных и сыродельных предприятиях, где необходимо осуществление процесса теплообмена между двумя средами без их смешения. Используется для охлаждения молока и молочных продуктов. Данное оборудование замедляет рост бактерий в молоке за счет мгновенного охлаждения свежего молока с 37°С до 4…6°C.

Предварительное охлаждение молока является основным этапом, влияющим на качество конечного продукта! ОАО «Альфапанель» поставляет пластинчатые теплообменники различной производительности до 50 т/ч.

Принцип действия

Пластинчатый теплообменник - охладитель молока состоит из неподвижной плиты, набора теплообменных пластин и устройства для их стягивания, нажимной плиты, опор. Пластины изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. С обеих сторон пластин образованы каналы, по которым с одной стороны движется хладоноситель (ледяная либо проточная вода), а с другой стороны навстречу продукт. Теплообмен происходит путем передачи тепла от продукта через пластину хладоносителю. Герметичность каналов в охладителе обеспечивают резиновые прокладки. Комплект пластин стягивается с помощью стяжных шпилек. В качестве охлаждающей жидкости может быть использована обычная проточная вода.

Основные характеристики

Набор пластин выполнен из пищевой нержавеющей стали. Резиновые уплотнительные прокладки. Высокая производительность и быстродействие. Возможность подключения к циркуляционной CIP мойке. Компактный дизайн для применения в ограниченном пространстве.

Технические характеристики

Производительность 3000 л/ч.
Температура поступающего молока 37°С .
Температура охлаждения 4°С.
Хладоноситель вода ледяная 1°С.
Габаритные размеры 580х320х1020 мм.
Масса 200 кг.

Дополнительная информация. Вы можете получить дополнительную информацию об оборудовании написав нам сообщение. Обратная связь

Преимущества нашего оборудования

Технологичность

Проверенные временем технологии в инновационном исполнении.

Поддержка

Полная техническая и сервисная поддержка оборудования 24*7*365.

Результат

Подтвержденные лабораторными испытаниями результаты.

Документы